随着新一轮的冷空气，北方的冬天变得越来越冷。随着天气的急剧变化，消费市场也开始按季度调整。记者走访市场，了解到便利蜂，7-11等便利店以及全家已经推出了暖饮类产品，特别是为了方便大规模推广蜜蜂。日销量以10%的速度增长。
随着冷空气来袭，北京全家店内热饮类商品销售显著增长。热饮品类除了湃客咖啡，还有可以加热罐装咖啡、茶饮、椰汁等，个别门店还配备了星巴克咖啡暖箱。据北京全家负责人介绍，由于上周天气降温，北京全家的热饮同比销售约提升35%，预计还将持续增长。据悉，7-11便利店热饮柜为冷热可切换设备，目前已经将整体货柜全部上架为热饮，缩小酸奶、液态奶等冷藏乳制品类的陈列。“整个热饮和热食的销量大幅提升，7-11北京使用大型热饮柜销售热饮，目前有近40个单品，北京地区280多家店铺平均每日每家店的热饮销售额约500元。”7-11相关负责人表示。
根据方便蜂的人士的说法，可以将暖饮机壳从外部加热以将饮料保持在45°C至65°C，并且饮料本身的状态和营养不会改变。记者在北京便利养蜂场发现暖饮柜子摆放在更显眼的位置，商店的陈列也发生了很大变化。一些碳酸饮料和乳制品已经从冰箱中“请”出来并放在商店中。在室温下放在架子上。
突出显示暖饮增加暖饮商品订单
在东城区的一家便利的蜂店，将暖饮柜子放在门口，上个月的相同位置是冷饮柜。店员介绍说，在国庆节期间，公司系统发布了显示调整指令，要求突出显示暖饮机柜，并增加了暖饮产品的订购量。根据外观检查，在暖饮柜子中大约有25件单件物品，包括中式饮料，如芝麻核桃露，红豆糯米露，雪糖雪梨以及灌装和瓶装咖啡。根据店员的说法，最近的销量要好于蜂蜜柚子茶，雪糖雪梨和芝麻核桃露。许多办公室工作人员在购买午餐时会购买暖饮餐。此外，由于最近的夜晚温度低，夜晚是暖饮的另一个购买高峰。
记者从便利蜂总部获悉，该公司在不久的将来对湃客0地区商店的产品结构和展示进行了一些调整，这是秋冬季节的常规活动。可以理解，所有便利店的操作都由系统根据各种内部和外部数据进行管理。这次，商店需要上线暖饮橱柜，这是系统模型根据天气情况做出的决定。
