“我从小吃着枣长大，对枣有特殊的感觉。我觉得每棵树上的枣味道都不同。今年的枣丰收，而红彤彤的枣就像我们今天的日子。
枣树在柳林年被称为“硬核农作物”，已有1000多年的种植历史。近年来，柳林县促进了新枣树的种植，发展了温室栽培，矮化和密集种植，促进了防止裂果的发展，开辟了枣市场，开发了枣饮料等功能性食品，并全面加快了转型和发展。枣产业升级。目前，该县枣林面积28万亩，年产3万吨。枣产业已成为柳林农民增加收入的重要支撑。
刘阳平是柳林县柳林县的普通枣，他一生都在处理枣。年轻的时候，他从事枣子销售，开了一家纪念品超市，承包了100英亩的柳林县2。 2017年，他回到家乡建立合作社，带领家乡父亲发展枣产业，为会员创收40万元，带动20户贫困家庭。 2018年，刘阳平成立了生态农业和林业科技发展公司，并在该村转让了1000多亩枣林。
通过嫁接试验，刘阳平开发了新品种，发明了高温冷冻保存技术，大大延长了枣的保存时间。 “今年嫁接了200亩，预计将收到万多公斤的水果，平均价格约为每斤15元，已经有几家枣加工企业预订了。”他说，计划在五年内种植枣。以及加工，生态农业，旅游休闲娱乐，主要是柳林沿柳林县6观光旅游园。
为了促进枣产业的发展，柳林县仍在努力建立基地，带路，创建品牌，加深加工和扩大销售。目前，全县有枣树深加工企业120余家，年加工生枣1.2亿公斤。全县枣及相关产业年产值约5亿元。
柳林县8食品有限公司是近年来在柳林县出现的红枣的领先企业之一，其红枣的60%来自本地。该公司副总经理黄河0说：“政府不仅支持对领先企业的激励措施，有助于推广品牌，而且还可以帮助企业吸引投资和扩大销售。”
